Post kerja deadline atau capek pikiran? Saatnya recharge mood lewat makanan anti stress comfort food — menu simpel, rasa hangat, dan bikin hati tenang. Gak perlu mahal, gak perlu buang waktu lama, tapi dijamin enaknya bikin stress nurut. Buat kamu yang pengen masak sendiri di rumah, berikut lima ide comfort food simpel yang cocok banget jadi terapi singkat.
1. Sup Ayam Jahe Hangat – Lega dan Relaksasi Perut
Sup hangat adalah comfort food klasik. Untuk versi makanan anti stress comfort food, tambahkan irisan jahe untuk efek calming dan anti-lemak.
- Bahan: dada/ paha ayam, irisan jahe, bawang putih, wortel, seledri, kaldu ayam
- Kenapa menenangkan: kaldu kehilangan berat, jahe bantu pencernaan dan bikin hangat
- Cara: rebus ayam + bawang + jahe → masukkan sayur rebus → beri seledri + lada
- Benefit: hidrasi & nutrisi ringan, pas buat malam ketika semua sudah makin tenang
2. Bubur Oatmeal Pisang Kayu Manis – Manis Sehat dan Cozy
Bubur oatmeal versi manis bisa jadi makanan anti stress comfort food favorit malam atau pagi saat mood tar turun.
- Bahan: oat, susu almond/ susu biasa, pisang matang, kayu manis
- Kenapa nyaman?: rasa manis lembut, aroma kayu manis menghangatkan saraf
- Cara: masak oat + susu, tambahkan potongan pisang, taburi kayu manis
- Result: tekstur krimi, rasa manis yang bikin hati woles sekali
3. Mac and Cheese Rumahan – Cheesy & Full of Nostalgia
Siapa yang gak suka keju? Mac and cheese adalah makanan anti stress comfort food dengan racikan sederhana dan rasa maksimal.
- Bahan: pasta elbow, keju cheddar, susu, butter, tepung, garam
- Cara cepat: rebus pasta → buat roux butter+tepung → masukan susu dan keju → aduk rata
- Mood-lifting: keju meleleh + aroma hangat bikin nostalgic dan mood langsung naik
4. French Toast Madu – Gak Ribet Tapi Penuh Cinta
French toast manis aroma madu dan kayu manis cocok jadi makanan anti stress comfort food karena lembut dan manisnya bikin rileks.
- Bahan: roti tawar, telur, susu, madu, kayu manis
- Cara: celup roti ke adonan → panggang di pan butter sampai kecokelatan
- Mengapa relaxing: tekstur lembut + rasa manis alami, cocok jadi self-care breakfast atau snack
5. Smoothie Cokelat Avocado – Kaya Lemak Sehat & Mood Booster
Butuh minuman hangat tapi sehat? Smoothie hangat cokelat + alpukat bisa menjadi pilihan makanan anti stress comfort food yang creamy dan nikmat.
- Bahan: alpukat, bubuk cokelat, susu almond, madu
- Cara: blender semua, panaskan perlahan (tanpa merebus)
- Effect: kombinasi lemak sehat + cokelat bikin serotonin naik, pas banget kala butuh mood-lift
Tips Biar Comfort Food Ini Maksimal:
- Pilih bahan berkualitas baik (susu utuh, keju asli, madu murni)
- Masak dengan slow vibes—nikmati prosesnya
- Sajikan hangat untuk efek relaks maksimal
- Tambahkan garnish seperti parsley, kayu manis, atau madu extra
7 Ide Tambahan untuk Obati Stres:
- Puding pisang kukus
- Kopi hangat + susu + sedikit gula aren
- Banana bread sederhana
- Nasi bubur ayam rumahan
- Kacang rebus + garam
- Smoothie bowl berry
- Roti panggang + selai kacang dan pisang
Kesimpulan
Waktu stres melanda, kamu gak perlu jauh-jauh beli makanan mahal. Cukup di dapur sendiri, kamu bisa bikin makanan anti stress comfort food yang enak, lembut, dan bikin mood kembali adem. Dari sup hangat sampai mac n’ cheese, pilihan ini siap jadi therapy sederhana di akhir hari.
